磷酸戊糖途径的主要特点是葡萄糖直接脱氢和脱羧，不必经过糖酵解途径和三羧酸循环。

L-谷氨酸氧化酶和D-谷氨酸氧化酶是氨基酸氧化脱氨的主要酶。

判断题L-谷氨酸氧化酶和D-谷氨酸氧化酶是氨基酸氧化脱氨的主要酶。

解偶联剂的作用是解开电子传递和磷酸化的偶联关系，并不影响ATP的形成。

判断题解偶联剂的作用是解开电子传递和磷酸化的偶联关系，并不影响ATP的形成。

具有四级结构的蛋白质依靠肽键维持结构的稳定性。

判断题具有四级结构的蛋白质依靠肽键维持结构的稳定性。