判断题
正确
鲜蛋的凝固点为60摄氏度,贮存温度一般不超大型10摄氏度。
判断题鲜蛋的凝固点为60摄氏度,贮存温度一般不超大型10摄氏度。
葵花籽仁以色彩焦黄,气味呛香为优。
判断题葵花籽仁以色彩焦黄,气味呛香为优。
酒渍保存法是利用酒中的乙醇成分进行杀菌和抑制酶的活性,从而达到贮存目的。
判断题酒渍保存法是利用酒中的乙醇成分进行杀菌和抑制酶的活性,从而达到贮存目的。