多项选择题
A.私人管家B.贴身管家C.高级厨师D.专职司机
确定厨房面积的方法有()A.按接待量为参数B.按餐厅就餐人数为参数C.按餐饮总面积占比D.按厨房的面积与餐厅面...
多项选择题确定厨房面积的方法有()
A.按接待量为参数B.按餐厅就餐人数为参数C.按餐饮总面积占比D.按厨房的面积与餐厅面积比例
厨房管理的主要任务有()A.出品质量管理B.产品创新C.厨房卫生管理D.厨房安全管理E.厨房成本控制F.厨房盈...
多项选择题厨房管理的主要任务有()
A.出品质量管理B.产品创新C.厨房卫生管理D.厨房安全管理E.厨房成本控制F.厨房盈利情况
酒店的用电设备包括()A.电热设备B.照明设备C.电子设备D.机电设备
多项选择题酒店的用电设备包括()
A.电热设备B.照明设备C.电子设备D.机电设备