下列不属于PCR技术快速扩增DNA所需原料的是（）。

与蛋白质的溶解性，疏水性有关的结构是由蛋白质的（）决定的。A.一级结构B.二级结构C.三级结构D.四级结构

单项选择题与蛋白质的溶解性，疏水性有关的结构是由蛋白质的（）决定的。

在分析鉴定油脂时，可以检查油脂的质量和水解程度的测定指标是（）。A.皂化值B.碘值C.酸值D.旋光度

单项选择题在分析鉴定油脂时，可以检查油脂的质量和水解程度的测定指标是（）。

糖类又称“碳水化合物”，下列属于多糖的是（）A.淀粉B.葡萄糖C.蔗糖D.脱氧核糖

单项选择题糖类又称“碳水化合物”，下列属于多糖的是（）