填空题
基础代谢；体力活动；食物特殊动力作用
人体营养状况评价的内容包括（）和（）两个方面。
填空题人体营养状况评价的内容包括（）和（）两个方面。
铁是人体含量最多的必需微量元素，食物中铁分为（）、（）两种类型。
填空题铁是人体含量最多的必需微量元素，食物中铁分为（）、（）两种类型。
膳食脂肪的营养价值评价从（）、（）、（）三个方面进行。
填空题膳食脂肪的营养价值评价从（）、（）、（）三个方面进行。
