能直接被小肠吸收的碳水化物是（）。

下列动植物中富含叶酸的食物是（）A.花生B.韭菜C.猪肾D.猪血

单项选择题下列动植物中富含叶酸的食物是（）

食品变质的鉴定一般采用感官、物理、化学和（）四个方面的指标。A.货架时间B.加工方式C.微生物D.食品性质

单项选择题食品变质的鉴定一般采用感官、物理、化学和（）四个方面的指标。

宏量营养素不包括：（）A.脂肪B.蛋白质C.碳水化合物D.维生素

单项选择题宏量营养素不包括：（）