筵席是饮食美的集中体现，也是筵席设计的基本（）。

一般筵席冷菜约占15%，热炒菜约占35%~40%，点心和大菜约占（）A、45%~50%B、50%~55%C、6...

单项选择题一般筵席冷菜约占15%，热炒菜约占35%~40%，点心和大菜约占（）

筵席设计属于（）文化中较高层次。A、饮食B、烹饪C、烹调D、科技

单项选择题筵席设计属于（）文化中较高层次。

筵席的种类繁多，依分类依据不同可分为（）大类。A、三B、四C、五D、六

单项选择题筵席的种类繁多，依分类依据不同可分为（）大类。