问答题
橡胶、塑料、纺织纤维等高分子商品在储运、加工和使用过程中,受光、热、氧、水分、微生物及机械外力等诸多因素的综合作用而使其......
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论述呼吸作用与储存鲜活食品质量的关系?
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简述霉变、发酵、腐败及其与食品食用品质的关系?
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简述后熟作用与水果食用品质的关系?
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