单项选择题
A.大量使用一次性餐具，方便客人B.推广环保理念，减少食材浪费，使用环保包装C.只关注高利润菜品，不考虑环保因素D.忽略客人的环保需求，只提供传统服务
在餐饮企业的品牌建设中，以下哪项不是有效的策略（）？A.强调品牌的独特性和差异化，明确品牌定位B.忽视品牌形象...
单项选择题在餐饮企业的品牌建设中，以下哪项不是有效的策略（）？
A.强调品牌的独特性和差异化，明确品牌定位B.忽视品牌形象的维护和提升，只关注短期利润C.通过广告宣传和营销活动提升品牌知名度和美誉度D.与顾客建立稳定的互动关系，培养品牌忠诚度
在餐厅的财务管理中，如何有效控制食材成本（）？A.随意采购，不关注食材的价格和质量B.制定详细的食材采购计划和...
单项选择题在餐厅的财务管理中，如何有效控制食材成本（）？
A.随意采购，不关注食材的价格和质量B.制定详细的食材采购计划和预算，并与供应商建立长期合作关系C.只在食材价格上涨时才进行成本控制D.忽视库存管理，频繁出现食材过期或浪费的情况
在餐饮企业的员工培训中，以下哪项不是重要的培训内容（）？A.菜品制作和服务流程的标准操作规范B.食品安全和卫生...
单项选择题在餐饮企业的员工培训中，以下哪项不是重要的培训内容（）？
A.菜品制作和服务流程的标准操作规范B.食品安全和卫生知识C.员工的个人兴趣和爱好D.顾客沟通技巧和情绪管理
