A1/A2型题 由于食物的特殊动力作用而增加的能量消耗，以何种营养素最多（）。

不完全蛋白质的性质不包括（）。A.既不能维持生命，也不能促进生长发育B.所含必需氨基酸种类不全C.所含必需氨基...

单项选择题不完全蛋白质的性质不包括（）。

与人体蛋白质氨基酸模式最接近的食物是（）。A.大豆B.鱼C.乳D.鸡蛋E.肉

单项选择题与人体蛋白质氨基酸模式最接近的食物是（）。

蛋白质的含氮量约为（）。A.6％B.10％C.16％D.20％E.26％

单项选择题蛋白质的含氮量约为（）。