食品添加剂
登录
搜题
名词解释
水分保持剂
【参考答案】
简称持水剂,可保持食品的水分,改善食品品质,大多为磷酸盐类物质,主要有焦磷酸钠、三聚磷酸钠、磷酸三钠等。
点击免费查看答案
打开小程序,免费文字、语音、拍照搜题找答案
相关考题
稳定剂
名词解释
稳定剂
水解蛋白
名词解释
水解蛋白
高倍甜味剂
名词解释
高倍甜味剂