判断题
错误
皖菜向来以烹制山珍野味著称,讲究火功,火大油重,保持原汁原味。
判断题皖菜向来以烹制山珍野味著称,讲究火功,火大油重,保持原汁原味。
我国历史上最早的一篇烹饪理论文章是《本味篇》。
判断题我国历史上最早的一篇烹饪理论文章是《本味篇》。
陶器的发明标志着烹饪技术的第一次飞跃,人类真正进入了烹饪时代。
判断题陶器的发明标志着烹饪技术的第一次飞跃,人类真正进入了烹饪时代。