判断题
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加热有哪些作用？（）A.分解B.解毒C.杀菌D.提味
多项选择题加热有哪些作用？（）
A.分解B.解毒C.杀菌D.提味
下面哪种着色剂不能用在食品中？（）A.苏丹红B.柠檬黄C.胭脂红D.姜黄
单项选择题下面哪种着色剂不能用在食品中？（）
A.苏丹红B.柠檬黄C.胭脂红D.姜黄
下面哪种调料里面有一定量乙酸？（）A.料酒B.酱油C.黄酒D.米醋
单项选择题下面哪种调料里面有一定量乙酸？（）
A.料酒B.酱油C.黄酒D.米醋
