多项选择题
A.儿童百天宴请菜品主要安排一些辛辣食物B.老人寿宴厅内装饰要悬挂寿字，再加一些气球点缀一下C.老人寿宴厅内应选择一些优雅高贵的音乐D.生日聚会厅内装饰以气球和纱类装饰为主营造浪漫青春气氛
新折花型的步骤应该包括（）A.将口布平铺于桌面B.左手食指按住口布中心，右手以顺时针方向旋转口布5-6次C.左...
多项选择题新折花型的步骤应该包括（）
A.将口布平铺于桌面B.左手食指按住口布中心，右手以顺时针方向旋转口布5-6次C.左手抓住旋转出的折痕翻到背面，右手顺着旋转出的折痕整理出花的形状D.将4片花瓣拉出来，整理完成花型
自助餐台常用的台面通常有（）A.长方形B.正方形C.圆形D.半圆形
多项选择题自助餐台常用的台面通常有（）
A.长方形B.正方形C.圆形D.半圆形
菜单上重点菜肴促销的原则是（）A.将重点促销菜放在菜单的中间B.将重点促销菜放在菜单的开始处C.将重点促销菜放...
多项选择题菜单上重点菜肴促销的原则是（）
A.将重点促销菜放在菜单的中间B.将重点促销菜放在菜单的开始处C.将重点促销菜放在菜单的结尾处D.采取插页、夹页、台卡的形式单独进行推销
