多项选择题
A.供货商营业执照 B.供货商食品经营许可证或口岸卫生许可证 C.食品的合格检验报告 D.动物产品的动物检疫合格证
（）需要在食品专间内进行。A.凉菜B.裱花制作C.备餐D.分装
多项选择题（）需要在食品专间内进行。
A.凉菜 B.裱花制作 C.备餐 D.分装
（）的餐饮需每餐次对食品成品留样。A.集体用餐配送单位B.中央厨房C.重大活动餐饮服务D.超过100人的一次性...
多项选择题（）的餐饮需每餐次对食品成品留样。
A.集体用餐配送单位 B.中央厨房 C.重大活动餐饮服务 D.超过100人的一次性就餐
（）需要能正常开展与加工制作品种相适应的食品检验工作，且有检测记录。A.集体食堂B.小型餐饮单位C.集中用餐配...
多项选择题（）需要能正常开展与加工制作品种相适应的食品检验工作，且有检测记录。
A.集体食堂 B.小型餐饮单位 C.集中用餐配送单位 D.中央厨房
