生物膨松面坯的常用添加剂是小苏打。

电磁炉具有热效率高、安全性好、控温准确、清洁卫生的特点。

判断题电磁炉具有热效率高、安全性好、控温准确、清洁卫生的特点。

牛奶中含钙丰富，且极易被吸收，是钙的极好食物来源。

判断题牛奶中含钙丰富，且极易被吸收，是钙的极好食物来源。

禽畜肉中的蛋白质含量约为10～20%。

判断题禽畜肉中的蛋白质含量约为10～20%。