判断题
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酪蛋白具有较差的热稳定性。
判断题酪蛋白具有较差的热稳定性。
双效降膜式蒸发器中有（）处产生冷凝水。A.1B.2C.3D.4
单项选择题双效降膜式蒸发器中有（）处产生冷凝水。
A.1 B.2 C.3 D.4
全脂淡奶粉中含量最多的是（）A.蛋白质B.脂肪C.乳糖D.水分
单项选择题全脂淡奶粉中含量最多的是（）
A.蛋白质 B.脂肪 C.乳糖 D.水分
