单项选择题
A.1B.2C.3D.4
下列关于厂房和车间布局描述错误的是（）A.生产工艺布局应采用直线布局，单向流动，无法避免回路时，应有足够的物理...
单项选择题下列关于厂房和车间布局描述错误的是（）
A.生产工艺布局应采用直线布局，单向流动，无法避免回路时，应有足够的物理分隔以防止交叉污染B.最低风险区和最高风险区应尽可能远离C.车间应该采用多层层建筑设计，节省占地面积D.车间布局还应该为将来工艺的发展预留有足够的空间，包括各种支持设施
以下关于设备要求的说法不正确的是（）A.材质应选用无毒、无味、抗腐蚀、不易脱落的材质B.不会与食品、清洁剂和消...
单项选择题以下关于设备要求的说法不正确的是（）
A.材质应选用无毒、无味、抗腐蚀、不易脱落的材质B.不会与食品、清洁剂和消毒剂发生反应C.用于监测、控制、记录的设备应定期校准或检定D.日常保养到位，不需要大修计划
下列是清洁作业区的是（）A.前处理B.配料C.成型生区D.成型熟区
单项选择题下列是清洁作业区的是（）
A.前处理B.配料C.成型生区D.成型熟区
