单项选择题
A.使用部门B.操作人员C.管理人员D.服务人员
某饭店2015月5月份餐饮经营的主要数据如下：营业收入90万元，原料成本40万元，饮料成本5.5万元，人工工资...
单项选择题某饭店2015月5月份餐饮经营的主要数据如下：营业收入90万元，原料成本40万元，饮料成本5.5万元，人工工资3.6万元，广告费0.2万元，维修费0.3万元。据此，该饭店5月份餐饮销售的毛利率应是（）。
A.44.89％B.45.22％C.49.44％D.55.55％
饭店安全部工作人员在接到顾客死亡的报告后，应向报告人问明顾客死亡的地点、身份、国籍等情况，并立即报告（）。A....
单项选择题饭店安全部工作人员在接到顾客死亡的报告后，应向报告人问明顾客死亡的地点、身份、国籍等情况，并立即报告（）。
A.大堂经理B.保安部经理C.总经理D.当地公安部门
关于餐厅流线设计的基本要求，下列说法正确的是（）。A.尽量选取曲线B.尽可能集中C.进出门分设D.客用通道与服...
单项选择题关于餐厅流线设计的基本要求，下列说法正确的是（）。
A.尽量选取曲线B.尽可能集中C.进出门分设D.客用通道与服务通道交叉设置
