单项选择题
A.服务布巾 B.“十”字型台布 C.装饰布 D.台布垫
以下关于宴会酒吧台,叙述错误的是()。A.是根据大中型宴会酒水服务的需要临时搭放的B.宴会酒吧必须配置冰车,准...
单项选择题以下关于宴会酒吧台,叙述错误的是()。
A.是根据大中型宴会酒水服务的需要临时搭放的 B.宴会酒吧必须配置冰车,准备充足的冰块 C.小型宴会配置1名调酒员,大中型宴会配置3名调酒员 D.通常设于宴会厅的角落,不占用宴会厅的有效使用面积
可以在餐厅内灵活地推来推去,亦可用来上菜、收盘,轻便灵巧的是()。A.切割车B.开胃品车C.活动服务车D.送餐...
单项选择题可以在餐厅内灵活地推来推去,亦可用来上菜、收盘,轻便灵巧的是()。
A.切割车 B.开胃品车 C.活动服务车 D.送餐车
使用洗碗机时,错误的操作是()。A.先开电源开关、然后打开水源掣B.当水温达到制定温度时,方可开机启用C.机器...
单项选择题使用洗碗机时,错误的操作是()。
A.先开电源开关、然后打开水源掣 B.当水温达到制定温度时,方可开机启用 C.机器内如有杂音,应立即停机报告 D.经常清洗过滤网