单项选择题
A.鲁菜 B.京菜 C.川菜 D.粤菜
坐落交通方便的风景名胜地区或名山和秀水附近的是（）。A.商务饭店B.度假饭店C.长住饭店D.汽车饭店
单项选择题坐落交通方便的风景名胜地区或名山和秀水附近的是（）。
A.商务饭店 B.度假饭店 C.长住饭店 D.汽车饭店
（）的代表菜肴有，扒通天鱼翅、清汤燕窝、葱烧海参、酱爆肉丁、油爆双脆、扒原汁鲍鱼、红烧海螺和锅烧肘子等。A.山...
单项选择题（）的代表菜肴有，扒通天鱼翅、清汤燕窝、葱烧海参、酱爆肉丁、油爆双脆、扒原汁鲍鱼、红烧海螺和锅烧肘子等。
A.山东菜系 B.四川菜 C.广东菜系 D.湖南菜系
中西饮食文化的差异主要在于（）A.中国饮食注重口味；西方饮食注重科学营养B.中国饮食以植物性食物为主；西方饮食...
多项选择题中西饮食文化的差异主要在于（）
A.中国饮食注重口味；西方饮食注重科学营养 B.中国饮食以植物性食物为主；西方饮食多以肉食为主 C.中国饮食多以聚食制；西方饮食多用分餐制 D.中国烹饪随意、趣味性强；西方饮食烹饪规范性、机械性强
