单项选择题
A、410nm B、520nm C、610nm D、480nm
在某食品消化液中加入K2CrO4溶液,若有PB、++其呈()反应现象。A、有白色沉淀生成 B、有棕褐色沉淀产...
单项选择题在某食品消化液中加入K2CrO4溶液,若有PB、++其呈()反应现象。
蛋白质测定中,若最终是用标准碱液滴定,则吸收时是用()作为吸收剂吸收氨的。A、硼酸 B、硝酸 C、标准硫酸...
单项选择题蛋白质测定中,若最终是用标准碱液滴定,则吸收时是用()作为吸收剂吸收氨的。
下列选项中()加水量最多。A、韧性面团B、油酥面团C、酥类面团D、面糊
单项选择题下列选项中()加水量最多。
A、韧性面团 B、油酥面团 C、酥类面团 D、面糊