单项选择题
A.小麦B.大麦C.玉米D.稻米
烹饪原料分类形式众多，按食品资源种类分为（）、畜产原料、水产原料、林产原料和其他原料等。A.农产原料B.干货原...
单项选择题烹饪原料分类形式众多，按食品资源种类分为（）、畜产原料、水产原料、林产原料和其他原料等。
A.农产原料B.干货原料C.动物性原料D.矿物性原料
勾调料酒以黄酒为酒稀释（）倍。A.3~5B.3~6C.4~5D.5~6
单项选择题勾调料酒以黄酒为酒稀释（）倍。
A.3~5B.3~6C.4~5D.5~6
在中国，干贝规格501~800g、粒径1.0~1.19cm，型号是（）。A.特大号B.大号C.中号D.小号
单项选择题在中国，干贝规格501~800g、粒径1.0~1.19cm，型号是（）。
A.特大号B.大号C.中号D.小号
