单项选择题
A.猪瘦肉 B.猪肝 C.猪肾 D.猪脑 E.牛瘦肉
对锌的吸收有促进作用的膳食成分是（）A.大豆蛋白B.铁C.膳食纤维D.动物食品中的蛋白质E.草酸盐
单项选择题对锌的吸收有促进作用的膳食成分是（）
A.大豆蛋白 B.铁 C.膳食纤维 D.动物食品中的蛋白质 E.草酸盐
含铬丰富的食物不包括（）A.肉类B.鱼贝类C.精制谷物D.啤酒酵母E.动物肝脏
单项选择题含铬丰富的食物不包括（）
A.肉类 B.鱼贝类 C.精制谷物 D.啤酒酵母 E.动物肝脏
反映机体缺铁的最灵敏的指标是（）A.运铁蛋白饱和度B.血清铁蛋白浓度C.血红蛋白浓度D.血细胞比容E.游离原卟...
单项选择题反映机体缺铁的最灵敏的指标是（）
A.运铁蛋白饱和度 B.血清铁蛋白浓度 C.血红蛋白浓度 D.血细胞比容 E.游离原卟啉浓度
