上原盅炖品菜时，上台后要当着客人的面启盖，以保持炖品的（），并使香气在席上散发。

餐车饮食供应以快餐为主，并根据不同（）旅客的要求开展多种形式的服务，满足旅客需要。A.档次B.层次C.阶层D....

单项选择题餐车饮食供应以快餐为主，并根据不同（）旅客的要求开展多种形式的服务，满足旅客需要。

供旅客自取的（），应当符合相应的食品卫生标准和要求。A.佐料B.食品C.调味料D.餐具

单项选择题供旅客自取的（），应当符合相应的食品卫生标准和要求。

合理膳食要求人们要根据生长发育、（）、生活以及脑力劳动与体力劳动的不同需要来进食。A.爱好B.习惯C.生理D....

单项选择题合理膳食要求人们要根据生长发育、（）、生活以及脑力劳动与体力劳动的不同需要来进食。