合理膳食要求人们要根据生长发育、（）、生活以及脑力劳动与体力劳动的不同需要来进食。

茶分为花茶、绿茶、（）、乌龙茶、紧压茶等多个种类。A.功夫茶B.普洱茶C.红茶D.铁观音

单项选择题茶分为花茶、绿茶、（）、乌龙茶、紧压茶等多个种类。

服务员在接待服务准备中“六知三了解”的“三了解”是了解宾客的风俗习惯、生活忌讳和（）A.特殊心理B.特殊需求C...

单项选择题服务员在接待服务准备中“六知三了解”的“三了解”是了解宾客的风俗习惯、生活忌讳和（）

烹调过程中，热的传递方式有以空气传热、蒸汽传热等。

判断题烹调过程中，热的传递方式有以空气传热、蒸汽传热等。