颜色奇异鲜艳，形态特殊，盖有斑点、疣点，蕈柄上有蕈环、蕈托，破碎后易变色，流出浆汁等蕈类是毒蕈，不能食用

病死、毒死和死因不明的畜禽肉类不可以加工食用

判断题病死、毒死和死因不明的畜禽肉类不可以加工食用

粮豆类食品的主要卫生问题是细菌和细菌毒素污染

判断题粮豆类食品的主要卫生问题是细菌和细菌毒素污染

畜禽肉中铁以血红素铁的形式存在，是膳食铁的良好来源

判断题畜禽肉中铁以血红素铁的形式存在，是膳食铁的良好来源