亚油酸，亚麻酸，花生四烯酸，这三种不饱和脂肪酸在人体内不能合成，必须从食物中摄取，因此被称为（）。

“霸王别姬”是由下面哪种原料为主料制作的？（）A.龟B.甲鱼C.牛蛙D.青蟹

单项选择题“霸王别姬”是由下面哪种原料为主料制作的？（）

民间“九月团脐十月尖”指的是（）。A.三疣梭子蟹B.锯缘青蟹C.中华绒螯蟹D.招潮蟹，

单项选择题民间“九月团脐十月尖”指的是（）。

下列作用中不属于蛋白质特性的是（）。A.水解作用B.变性作用C.分解作用D.氧化作用

单项选择题下列作用中不属于蛋白质特性的是（）。