凡属于平面花纹的外围轮廓线都可以采用（）刀法。

艺术性是菜肴造型艺术的形式，通过造型与配色使（）达到具有一定的艺术欣赏价值。A、产品B、成品C、原料D、半成品

单项选择题艺术性是菜肴造型艺术的形式，通过造型与配色使（）达到具有一定的艺术欣赏价值。

实用性是菜肴造型艺术根本的（）。A、要求B、目的C、原则D、方法

单项选择题实用性是菜肴造型艺术根本的（）。

菜肴造型以（）为目的。A、观赏B、食用C、展示D、品尝

单项选择题菜肴造型以（）为目的。