名词解释
是一群圆形椭圆形单细胞，以出芽为主的法制方式的真菌。
从微生物的角度论述食品保藏的原理与方法。
问答题从微生物的角度论述食品保藏的原理与方法。
食品卫生标准中有哪些微生物学的指标？有哪些食品卫生学意义？
问答题食品卫生标准中有哪些微生物学的指标？有哪些食品卫生学意义？
配制培养基为什么要调节PH，怎样调节？
问答题配制培养基为什么要调节PH，怎样调节？
