维持蛋白质空间结构稳定的次级键主要有（）、（）、（）、（）、等非共价健和二硫键。

蛋白质的二级结构的主要形式是（）、（）、（）、（）。

填空题蛋白质的二级结构的主要形式是（）、（）、（）、（）。

蛋白质的一级结构是指蛋白质多肽链中（）。

填空题蛋白质的一级结构是指蛋白质多肽链中（）。

组成蛋白质的基本*单位是（），主要有（）种。

填空题组成蛋白质的基本*单位是（），主要有（）种。