单项选择题
A、单位重量（g）、体积（ml）内所含的细菌数 B、单位重量（g）内所含的细菌数 C、单位重量（100g）、体积（100ml）内所含的细菌数 D、单位体积（ml）内所含的细菌数
什么是某CCP的关键限值？（）A、食品生产操作超出某限度值而可能造成健康危害B、微生物指标C、产品的质量指标D...
单项选择题什么是某CCP的关键限值？（）
A、食品生产操作超出某限度值而可能造成健康危害 B、微生物指标 C、产品的质量指标 D、超出某限度值而导致食品质量不一致
下面哪种食物一般不会引起人类过敏？（）A.牛奶B.鸡蛋C.花生D.白菜
单项选择题下面哪种食物一般不会引起人类过敏？（）
A.牛奶 B.鸡蛋 C.花生 D.白菜
河豚鱼毒素属于（）A.血液毒B.原浆毒C.神经毒D.肝肾毒
单项选择题河豚鱼毒素属于（）
A.血液毒 B.原浆毒 C.神经毒 D.肝肾毒
