单项选择题
A、容积 B、体积 C、库位 D、库容
（）利用其伸缩的不同测量温度，其结构简单，易保养，可用作温度开关。A、玻璃温度计B、热电偶温度计C、红外辐射温...
单项选择题（）利用其伸缩的不同测量温度，其结构简单，易保养，可用作温度开关。
A、玻璃温度计 B、热电偶温度计 C、红外辐射温度计 D、双金属片温度计
镀冰衣的操作方法是把冻结好的鱼浸入预先冷却到（）的清洁水中，约3～5s在鱼身上便结成了冰衣。A、0～1℃B、1...
单项选择题镀冰衣的操作方法是把冻结好的鱼浸入预先冷却到（）的清洁水中，约3～5s在鱼身上便结成了冰衣。
A、0～1℃ B、1～2℃ C、2～3℃ D、3～4℃
冻结食品在流动空气解冻中要求风速为1m/s，空气温度15～25℃，相对湿度（）。A、30%～40%B、55%～...
单项选择题冻结食品在流动空气解冻中要求风速为1m/s，空气温度15～25℃，相对湿度（）。
A、30%～40% B、55%～75% C、70%～95% D、85%～95%
