名词解释
是呈半圆凹陷兜形，似油灯盏的完整燕窝。
蚝豉
名词解释蚝豉
固有品质
名词解释固有品质
焗是使食物间接受热成熟的一种方法，可以分为盐焗、炉焗等方法。（）
判断题焗是使食物间接受热成熟的一种方法，可以分为盐焗、炉焗等方法。（）
