判断题
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什么在肉制品中添加硝酸盐或者亚硝酸盐可以使肉保持鲜艳的红色?
问答题什么在肉制品中添加硝酸盐或者亚硝酸盐可以使肉保持鲜艳的红色?
硝酸钠和亚硝酸钠是发色剂。
判断题硝酸钠和亚硝酸钠是发色剂。
白砂糖和冰糖可以用无水亚硫酸钠漂白。
判断题白砂糖和冰糖可以用无水亚硫酸钠漂白。