南京板鸭最为著名，其中质量最好的是大雪到立春产的板鸭，又称（）

驼峰中的甲峰质量好。

判断题驼峰中的甲峰质量好。

“云腿”产于云南如皋县，“南腿”产于浙江金华。

判断题“云腿”产于云南如皋县，“南腿”产于浙江金华。

易发酵味苦存放一段时间便产生不佳气味的乳是（）。A.产犊后一周内的牛乳B.羊乳C.牛停乳前半个月所产的乳

单项选择题易发酵味苦存放一段时间便产生不佳气味的乳是（）。