单项选择题
A.Epicatechin B.Epigallocatechin C.Epicatechin gallate D.以上皆是
茶、咖啡及可可饮料中，咖啡因含量超过多少即需标示（）A.50ppmB.100ppmC.200ppmD.300p...
单项选择题茶、咖啡及可可饮料中，咖啡因含量超过多少即需标示（）
A.50ppm B.100ppm C.200ppm D.300ppm
关于茶叶，下列叙述何者为非（）A.咖啡因造成茶汤涩味B.茶叶中咖啡因量较咖啡高C.秋茶含咖啡因量最高D.红茶的...
单项选择题关于茶叶，下列叙述何者为非（）
A.咖啡因造成茶汤涩味 B.茶叶中咖啡因量较咖啡高 C.秋茶含咖啡因量最高 D.红茶的咖啡因含量较乌龙茶高
起云剂是合法的食品添加物，为何会改成塑化剂（）A.棕榈油成本高B.塑化剂成本低C.产品利润高D.以上皆是
单项选择题起云剂是合法的食品添加物，为何会改成塑化剂（）
A.棕榈油成本高 B.塑化剂成本低 C.产品利润高 D.以上皆是
