单项选择题
A.加热B.加糖C.调节pHD.腌制
鱼露的主产国不包括()。A.中国B.越南C.泰国D.印度
单项选择题鱼露的主产国不包括()。
A.中国B.越南C.泰国D.印度
下列产品中,含有油脂的是()。A.鱼油B.虾油C.蚝油D.贻贝油
单项选择题下列产品中,含有油脂的是()。
A.鱼油B.虾油C.蚝油D.贻贝油
鱼露的快速发酵生产,不能采用的方法是()。A.保温发酵B.外加蛋白酶C.外加酸D.外加曲
单项选择题鱼露的快速发酵生产,不能采用的方法是()。
A.保温发酵B.外加蛋白酶C.外加酸D.外加曲