多项选择题
A.酒样编号和名称B.酒样的酿造工艺C.酒样的酿造配方D.酒样的制备方法E.酒样的酒精度、总酸、总酯等理化指标F.酒样的制备时间
在单粮原酒的感官复评中，以下哪些方法可以帮助评估酒的质量（）A.观察酒的颜色和透明度B.品尝酒的味道，评估其均...
多项选择题在单粮原酒的感官复评中，以下哪些方法可以帮助评估酒的质量（）
A.观察酒的颜色和透明度B.品尝酒的味道，评估其均衡度和复杂性C.轻嗅酒的气味，感受其香气和风味D.触感酒的质地，判断其口感和余味E.通过旋转酒杯，观察酒的挂壁程度
以下哪些单粮原酒的名称经常被用于描述中国白酒（）A.高粱酒B.米酒C.汾酒D.茅台酒E.黄酒
多项选择题以下哪些单粮原酒的名称经常被用于描述中国白酒（）
A.高粱酒B.米酒C.汾酒D.茅台酒E.黄酒
原酒的味觉复评包括对原酒的（）等方面进行评价。A.甜度B.风格C.余味D.涩度E.风味
多项选择题原酒的味觉复评包括对原酒的（）等方面进行评价。
A.甜度B.风格C.余味D.涩度E.风味
