问答题
（1）自然界中的脂肪酸的链长为14-20个碳原子占多数，C12以下的饱和脂肪酸多存在于哺乳动物的乳脂中（2）......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
论述脂肪氧化对食品的影响
问答题论述脂肪氧化对食品的影响
脂肪酸在三酰甘油分子中分布的理论
问答题脂肪酸在三酰甘油分子中分布的理论
脂类的功能特性有哪些？
问答题脂类的功能特性有哪些？
