（）的作用是节流。

（）价格便宜，易于使用。A、热敏电阻温度计B、热电温度计C、充液压力式温度计D、玻璃温度计

单项选择题（）价格便宜，易于使用。

冻结食品在流动空气解冻中要求风速为1m/s，空气温度（），相对湿度85%～95%。A、0～5℃B、5～10℃C...

单项选择题冻结食品在流动空气解冻中要求风速为1m/s，空气温度（），相对湿度85%～95%。

食品在冻结过程中，当食品的温度降到-3～-5℃时，就会有（）的水分结成冰，即生成冰结晶。A、50%B、60%C...

单项选择题食品在冻结过程中，当食品的温度降到-3～-5℃时，就会有（）的水分结成冰，即生成冰结晶。