多项选择题
A.基料中的单体 B.胶粘剂中存在的有害物质 C.被微生物污染 D.加热时产生的有害物质 E.添加的助剂
目前我国允许用于食品容器和包装材料的热塑性塑料有（）A.聚乙烯B.聚氯乙烯C.三聚氰胺甲醛树脂D.聚酰胺E.聚...
多项选择题目前我国允许用于食品容器和包装材料的热塑性塑料有（）
A.聚乙烯 B.聚氯乙烯 C.三聚氰胺甲醛树脂 D.聚酰胺 E.聚偏二氯乙酰
影响食品中丙烯酰胺形成的因素主要是（）A.食品的种类B.食品的来源C.加工的方式D.加工的温度E.加工的时间
多项选择题影响食品中丙烯酰胺形成的因素主要是（）
A.食品的种类B.食品的来源C.加工的方式D.加工的温度E.加工的时间
促使水解蛋白中形成氯丙醇的因素主要包括（）A.原料仲的脂肪较多B.盐酸的用量较大C.氯离子的浓度较低D.回流的...
多项选择题促使水解蛋白中形成氯丙醇的因素主要包括（）
A.原料仲的脂肪较多 B.盐酸的用量较大 C.氯离子的浓度较低 D.回流的温度过高 E.反应时间短
