名词解释
将蔗糖、糖浆等加热到熔点以上，发生焦糖褐变反应而生成的复杂的黑褐色混合物，用来作为食品色素的物质，称为焦糖色素。
色淀
名词解释色淀
矿物质的生物有效性
名词解释矿物质的生物有效性
必需矿物质元素
名词解释必需矿物质元素
