单项选择题
A.工业污染 B.动物养殖中兽药残留 C.食品加工中添加使用 D.食品流通中掺杂掺假 E.动物养殖中饲料添加剂残留
引起微生物性食物中毒最主要的微生物为（）A.沙门氏菌属细菌B.变形杆菌C.李斯特氏菌D.黄曲霉菌E.葡萄球菌
单项选择题引起微生物性食物中毒最主要的微生物为（）
A.沙门氏菌属细菌 B.变形杆菌 C.李斯特氏菌 D.黄曲霉菌 E.葡萄球菌
黄曲霉毒素污染牛乳途径主要为（）A.通过饲料污染B.牛乳放置过程中产生C.通过水体污染D.通过盛装容器污染E....
单项选择题黄曲霉毒素污染牛乳途径主要为（）
A.通过饲料污染 B.牛乳放置过程中产生 C.通过水体污染 D.通过盛装容器污染 E.人为添加
沙门氏菌食物中毒的特点不包括（）A.大多发生于5～10月，尤其是7～9月B.原因食品多为动物性食品C.食品污染...
单项选择题沙门氏菌食物中毒的特点不包括（）
A.大多发生于5～10月，尤其是7～9月 B.原因食品多为动物性食品 C.食品污染后通常具有明显的感官变化 D.中毒者临床表现急性胃肠炎症状 E.潜伏期4～48h，一般12～24h
