腐竹就是豆腐皮。

干货制品保管时不需要将清洁剂等与食品分开存放。

判断题干货制品保管时不需要将清洁剂等与食品分开存放。

乌鸡是黑色食品中目前唯一的动物食品。

判断题乌鸡是黑色食品中目前唯一的动物食品。

西施舌肉质细腻洁白，适宜长时间烧煮的烹调方法。

判断题西施舌肉质细腻洁白，适宜长时间烧煮的烹调方法。