某些类固醇类化合物具有激素功能，对代谢有调节作用。

鞘糖脂的极性头部分是鞘氨醇。

判断题鞘糖脂的极性头部分是鞘氨醇。

油脂的皂化值越高，说明油脂分子中含脂肪酸的碳链越短。

判断题油脂的皂化值越高，说明油脂分子中含脂肪酸的碳链越短。

关于固醇类的叙述不正确的是（）。A.人体内存在的胆石是由固醇形成的。B.胆固醇可在人体合成也可从食物中摄取。C...

单项选择题关于固醇类的叙述不正确的是（）。