影响硬糖生产的主要特性有（）。

以下哪些可可制品可以用来制作巧克力（）。A.可可脂B.可可液块C.可可粉D.白砂糖

多项选择题以下哪些可可制品可以用来制作巧克力（）。

什么是凝胶糖果的干缩？

问答题什么是凝胶糖果的干缩？

什么是凝胶糖果的脱水收缩？

问答题什么是凝胶糖果的脱水收缩？