无论是国内还是国外，在餐厅中使用最为广泛的菜单是（）

厨房是出品美味的工厂，其位置设在（）最佳。A、地下室B、顶层楼C、底层楼D、高层楼

单项选择题厨房是出品美味的工厂，其位置设在（）最佳。

菜单原意为食品清单或项目单，设计菜单时必须以（）为中心。A、厨房的生产B、宾客的需求C、原料的采购D、餐厅的服...

单项选择题菜单原意为食品清单或项目单，设计菜单时必须以（）为中心。

客人入座后要同厨房取得联系，冷菜吃去（）时上第一道菜。A、1/3B、2/3C、1/2D、3/4

单项选择题客人入座后要同厨房取得联系，冷菜吃去（）时上第一道菜。