单项选择题
A、最快 B、快 C、慢 D、最慢
异戊醇在啤酒中的正常含量为（）。A、20~40B、20~60C、30~70D、40~80
单项选择题异戊醇在啤酒中的正常含量为（）。
A、20~40 B、20~60 C、30~70 D、40~80
什么会使啤酒产生酵母味（）。A、壬酸乙酯B、癸酸乙酯C、辛酸乙酯D、已酸乙酯
单项选择题什么会使啤酒产生酵母味（）。
A、壬酸乙酯 B、癸酸乙酯 C、辛酸乙酯 D、已酸乙酯
评酒室的噪音应尽量低，一般要求在多少以下最好（）。A、10B、20C、30D、40
单项选择题评酒室的噪音应尽量低，一般要求在多少以下最好（）。
A、10 B、20 C、30 D、40
