问答题

简答题 食品原料学研究的内容主要有哪些?

【参考答案】

(1)食品原料的生产、消费和流通;
(2)食品原料的性状、成分和利用价值;
(3)食品原料的品质、规......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)